আমাদের রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থা আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে এমন বহিরাগত অসুখের বিরুদ্ধে লড়াই করে আমাদের রক্ষা করার জন্য দায়ী। একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম থাকার মানে আমাদের শরীরটি নিজেই সংক্রমণ, ইত্যাদি থেকে রক্ষা করতে পারে,  বর্ষার সময় আমাদের দেহগুলি আবহাওয়ার কারণে সংক্রমণ এবং অন্যান্য সংক্রামক রোগের প্রবণ হয়। আর্দ্রতা এবং উষ্ণ আবহাওয়া অসুস্থতা সৃষ্টিকারী প্রাণীর প্রজননের জন্য আদর্শ সময় । অতএব, বর্ষায় আমাদের সচেতনতা বজায় রাখা আরও গুরুত্বপূর্ণ।

 স্বাস্থ্যরক্ষার জন্য বর্ষার মৌসুমের কিছু গ্রুরুত্বপূর্ণ খাবারের তালিকা যা আপনার স্বাস্থ্য  জন্য উপকারী হবে। 

১২ টি খাবার যা আপনাকে বর্ষার রোগ থেকে রক্ষা করবে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করবে:

 1. আদা

আদা হল ভারতে পরিচিত সবচেয়ে জনপ্রিয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি।  আদা বিভিন্ন খাবারে এবং গরম চায়ে খাওয়া যেতে পারে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও উন্নত করতে পারে।

ডালিম

 2. ডালিম

ডালিম বিভিন্ন পুষ্টিগুণে প্রচুর এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।  ডালিম খাওয়া আমাদের পাচনতন্ত্র এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।

 3. পাতাযুক্ত সবুজ শাক

পাতাযুক্ত সবুজ শাকগুলির মধ্যে রয়েছে ব্রকলি, ফুলকপি, লেটুস, পালং শাক, বাঁধাকপি ইত্যাদি। এই ঋতুতে শাক-সবজি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় এবং আমাদের প্রচুর পুষ্টিগুণ এবং আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।

 4. হলুদ

আদার মতই, হলুদ তার অনেক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত।  এই অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেশন মশলা বর্ষায় যে সমস্ত রোগ হয় তা থেকে আমাদের রক্ষা করে।

 5. কমলালেবু

 কমলা এবং অন্যান্য  ফল যেমন লেবু,  জাম্বুরা লেবু ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  এই ফলগুলি অন্যান্য পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

 6. বিটরুট

 বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ফোলেট, ফাইবার, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।  বিটরুট প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে।

7. সুপ

 সবজি এবং মুরগির ঝোল প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর এবং তালুতে উষ্ণ।  ঝোল পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  বর্ষাকালে সর্দি বা কাশি হলে এগুলো দারুণ খাবার হিসেবেও কাজ করে।

 8. প্রোবায়োটিকস

 প্রোবায়োটিকগুলিতে ভাল ব্যাকটেরিয়া থাকে।  এই ব্যাকটেরিয়া আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।  প্রোবায়োটিকের মধ্যে রয়েছে দই, দই, বাটারমিল্ক, কম্বুচা ইত্যাদি।

 9. করলা

 করলা একটি ইমিউনোমোডুলেটর হিসাবেও পরিচিত কারণ এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  এটি আমাদের ঋতুকালীন ঠান্ডা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যা আমরা বর্ষাকালে প্রবণ হয়ে থাকি।

 10. রসুন

 আদার মতো, রসুন সাধারণত ভারতীয় এবং দক্ষিণ এশিয়ার খাবারে খাওয়া হয়।  এটিতে অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

 11. ডিম

 প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  তারা অসুস্থতা থেকে আমাদের পুনরুদ্ধারকে বেঁধে রাখে এবং ত্বকহীন জীবাণু থেকে আমাদের রক্ষা করে।

মেথী বীজ

 12. মেথি বীজ

 মেথি বীজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য পরিচিত কিন্তু তারা আমাদের শক্তি বাড়ায়।  বর্ষাকালে আমরা হজমের সমস্যাও প্রবণ হয়ে থাকি যা নিয়মিত মেথির বীজ খাওয়ার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।

 উপসংহার : কিছু খাবার আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক হতে পারে।  শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মানে বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ।  বর্ষাকালীন রোগের ঝুঁকি কমাতে ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা প্রয়োজন , আপনার চারপাশ পরিষ্কার রাখা, বিশুদ্ধ পানি পান করা এবং তাজা ও পরিষ্কার খাবার খাওয়া নিশ্চিত করুন।